Arquivo da categoria: Beber bem

No fim do arco-íris tem um Gigondas

Publicado em 2 de setembro de 2008 por Beto Paschoalini

Eu gosto do cheiro, da cor, do sabor e do nome Gigondas. E não é por qualquer razão racional, por uma preferência resultante de algum conhecimento específico, pois nada entendo de vinhos e pra mim a maioria dos Côte du Rhone – Vacqueyras, Gigondas ou Chateauneuf … Continuar lendo →

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O bis do bistrô da Malu

Publicado em 17 de julho de 2008 por Beto Paschoalini

Encontrar bons restaurantes em viagens sempre foi uma encruzilhada. A internet veio pra acabar com isso. As roubadas desceram a níveis suportáveis, porque ficou muito mais fácil pesquisar, em casa, antes de viajar, aonde se pode comer de acordo com … Continuar lendo →

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Vinhos que enlouquecem

Publicado em 5 de dezembro de 2007 por Beto Paschoalini

  Adoro vinho, branco, rosé, tinto e espumante. Infelizmente, não tenho dinheiro suficiente para exercitar o gosto a fundo, explorando cepas e regiões até a última gota. Portanto, não sou um conhecedor, como tantos por aí, cada vez mais numerosos. … Continuar lendo →

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