Arquivo do autor:Beto Paschoalini

Sobre Beto Paschoalini

É o que dizem por aí.

Mensagem na garrafa

A minha mulher sempre reclama que eu deixo revistas  abertas espalhadas pela casa. Deixo na última página que li, e guardo o resto pro dia em que eu topar com ela (a revista) de novo. E não é que noite dessas, de festinha … Continuar lendo

Publicado em Viajandão | 20 Comentários

Post em tempo (su)real na Riviera Maya

Nesta viagem ao México, a convite da Royal Holiday, pensei que daria pra botar umas fotos e escrever umas besteiras no blog entre uma frozen margarita e um mergulho nas águas turquesa do Caribe. Não deu. Pra começo, a minha … Continuar lendo

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Fator de proteção solar 15

Minha família já sabe que existe uma relação metafísica entre o fator de proteção solar do filtro que eu uso e as condições climáticas. Quanto mais poderoso é o bloqueador, mais espessas são as camadas de nuvens interpostas entre mim e … Continuar lendo

Publicado em Brasil | 11 Comentários

Alguém sabe a previsão do tempo em Cancun?

Foi assim: uma tarde me liga a Patrícia, de uma agência de nome impronunciável, que a princípio soou algo como  bãrsen-mariaesteler (na verdade, Burson-Marsteller Brasil), dizendo que a Royal Holiday estava me convidando para ir a Cancun com um grupo de blogueiros conhecer … Continuar lendo

Publicado em México | Marcado com , | 18 Comentários

Pequeno guia para subir a Serra da Estrela

A Cida L. pediu ajuda na caixa de comentários do único post que fiz sobre a Serra da Estrela, para uma viagem de carro que fará agora em outubro com duas amigas. O Toni Gravata, gentil como um lorde inglês … Continuar lendo

Publicado em Portugal | Marcado com | 74 Comentários

Por que me ufano da minha ratatouille

Foto do Vinícius Ratatouille é um prato provençal cheio de abobrinhas, portanto tinha tudo pra virar uma especialidade minha. Há anos venho testando modos de prepará-la e prestando atenção nas várias maneiras que já vi virem à mesa. Em algumas os … Continuar lendo

Publicado em Estômago e papilas (nessa ordem) | 12 Comentários

A praga da crase despirocada

Não adianta explicar. Por mais que o professor Pasquale se esfalfe para ensinar o que é a crase e sugira alguns macetes básicos pra identificar a oportunidade do seu uso, a crase despirocada, uma mutação maligna da crase original, dissemina-se muito … Continuar lendo

Publicado em Brasil, Viajandão | 15 Comentários